Placuszki z białego sera

Składniki

• kostka białego sera\r\n3 jajka\r\n100 g kaszy manny\r\ndwie łyżki syropu z agawy \r\nłyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)\r\nolej kokosowy do smażenia

Przygotowanie

Twaróg dokładnie rozdrobnij widelcem, wbij jajka, dodaj cukier i ekstrakt z wanilia, dokładnie połącz składniki. Dodaj kaszę, wymieszaj na jednolitą masę, powinna być dość zwarta, w razie czego dodaj nieco więcej kaszy. Smaż uważnie na złoty kolor, odkładaj na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.\r\nPlacuszki są pyszne również na zimo, można je zabrać jako przekąskę na spacer lub w podróż.