Zielone kopytka
kategoriaobiadek
trudnośćśrednie
liczba porcji4
oceń
Składniki
- 1 kg zmielonych ziemniaków
- 2 jajka
- 100 gram świeżego szpinaku
- 200 gram mąki pszennej+do podsypywania
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól
Przygotowanie
Szpinak blendujemy z jajkami, mieszamy z ziemniakami i mąkąmi. Formujemy ruloniki i kolejno kroimy je na kopytka. Jeśli ciasto jest klejące podsypujemy mąką. Kopytka wrzucamy na osolony wrzątek, gotujemy ok.minutę od wypłynięcia.
Dodał(a): Katarzyna