Placki z twarogu
kategoriacoś na ząb
trudnośćłatwe
liczba porcjikilka osob
oceń
Składniki
- \\r\\n200 g twarogu półtłustego\\r\\n3 łyżki mąki pełnoziarnistej\\r\\n3 jajka\\r\\n1,5 łyżki miodu.\\r\\nOdrobina soli.
Przygotowanie
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę z odrobiną soli. Żółtka, twaróg, mąkę i miód wrzucamy do miski i łączymy z ubitymi białkami-powstanie z tego gęsta masa przypominająca gęstą śmietanę. Na rozgrzaną patelnie, nakładamy łyżką masę i formujemy z niej małe placuszki i smażymy bez dodatku tłuszczu(na patelni teflonowej) lub z niewielką jej ilością na zwykłej patelni.
Dodał(a): Adrian