Jajko w skibce

Składniki

• * 1 jajko
• * 1 skibka chleba
• * szczypiorek
• * pomidor (może być koktajlowy)
• * koperek
• * może być także rzodkiewka
• * odrobina ketchupu do dekoracji
• * łyżka oliwy z oliwek do smażenia

Przygotowanie

Z kromki chleba wyciągamy środek tak aby została skórka. Na rozgrzanej patelni z łyżką oliwy z oliwek kładziemy chlebek a do środka wbijamy jajko. Wkrawamy szczypiorek i odrobinę koperku (wówczas nie używam soli bo szczypiorek daje dobry smak). Opcjonalnie można wrzucić także rzodkiewkę lub inne warzywko które Wasze dziecko lubi.
Obsmażamy z obu stron do momentu ścięcia jajka.
Na koniec dekoruje danie ketchupowym uśmiechem a talerz wypełniają pomidorki koktajlowe.
Oto przepis na "JAJKO W SKIBCE" przekazany z pokolenia na pokolenie. Kiedyś to mój tato przygotowywał mi to danie. Dziś ja serwuje je moim dzieciom jako szybkie i pożywne śniadanko. Efekt: zawsze puste talerze i pełne brzuchy.
SMACZNEGO:)