Myszki w jaglanym gniazdku

Składniki

• 1/2 kg chudego mięsa mielonego, czerstwa bułeczka,jajko, garść liści szpinaku, sól i pieprz do smaku; 2 woreczki kaszy jaglanej, 3 marchewki, 3 łyżki jogurtu naturalnego.

Przygotowanie

Mięso mielone wymieszać z namoczoną bułką, posiekanymi liśćmi szpinaku, jajkiem, solą i pieprzem. Uformować owalne pulpeciki i ugotować je w wodzie. Kaszę włożyć do garnka z wrzątkiem osolonym i gotować ok 15 minut
Marchewki obrać, zetrzeć na tarce, a następnie wymieszać z jogurtem naturalnym. Składniki wyłożyć na talerzyku formując z kaszy i marchewki gniazdko. Pulpecik przeciąć na połowę, z liści szpinaku zrobić uszka i ogonki. Myszki zaprosić do gniazdka:)